フルーツパウダー業界: 2025 ~ 2033 年の主要な統計と洞察
まとめ:
グローバルな フルーツパウダー市場 2024 年にはその規模は 204 億米ドルに達しました。
市場は2033年までに281億米ドルに達すると予想されており、2025年から2033年の間に3.6%の成長率(CAGR)を示すと予想されています。
ヨーロッパは市場をリードし、フルーツパウダー市場で最大のシェアを占めています。
マンゴーは、その幅広い人気、豊富な栄養プロファイル、さまざまな食品、飲料、化粧品への多用途により、フルーツタイプセグメントの市場シェアの大部分を占めています。
スプレードライはフルーツパウダー業界で最大のシェアを占めています。
B2Bは、製品ラインの主要成分としてフルーツパウダーを使用する食品、飲料、栄養補助食品、化粧品業界のメーカーによるフルーツパウダーの大量購入を容易にするため、引き続き市場で主要なセグメントです。
飲料は主要なアプリケーションセグメントを代表します。
オーガニックおよび非遺伝子組み換え製品に対する消費者の嗜好の高まりが、フルーツパウダー市場の主な推進要因となっています。
植物ベースやビーガンの食事の人気の高まりと、スプレードライや凍結乾燥などの乾燥技術の進歩により、フルーツパウダー市場が再形成されています。
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業界のトレンドと推進力:
便利で健康的な食品の選択肢に対する需要の高まり:
より健康的なライフスタイルへの世界的な移行と食品消費の利便性への需要は、フルーツパウダー市場を推進する主な要因の1つです。消費者は、調理が簡単でありながら健康上の利点を提供できる食品をますます優先するようになり、フルーツパウダーはこの傾向に完全に適合しています。これらの粉末は、新鮮な果物から保持されるビタミン、ミネラル、抗酸化物質などの必須栄養素の濃縮源を提供します。フルーツパウダーをスムージー、焼き菓子、スナック、飲料などのさまざまな製品に簡単に組み込めることが、その人気に貢献しています。さらに、フルーツパウダーは生の果物に比べて保存期間が長いため、食品廃棄物の削減と利便性の向上を求める消費者にとって実用的な選択肢となっています。
食品および飲料業界での使用の増加:
世界のフルーツパウダー市場を牽引するもう1つの重要な要因は、食品および飲料業界におけるフルーツパウダーの使用の増加です。この分野のメーカーは、さまざまな製品の風味、色、栄養価を高めるためにフルーツパウダーを活用しています。フルーツパウダーは、その天然由来とクリーンラベルの魅力により、スナック、ベーカリー製品、菓子、乳製品、インスタント飲料の製造に使用されています。また、プロテインバーやシェイクなどの健康を重視した製品にも使用されており、フィットネス愛好家や特定の食事療法に従う人たちにアピールしています。フルーツパウダーの多用途性は、より健康的な天然成分を求める消費者の需要の高まりに応えようとしている食品生産者にとって、非常に魅力的なものとなっています。植物ベースのオーガニック製品を求める世界的な傾向により、フルーツパウダーはこれらの嗜好に合致するものとして、その使用がさらに促進されています。
栄養補助食品および化粧品業界の拡大:
栄養補助食品および化粧品業界におけるフルーツパウダーの用途の拡大も、この市場の成長に寄与する大きな要因です。栄養補助食品業界では、フルーツパウダーは植物栄養素が濃縮されているため、栄養補助食品、機能性食品、飲料に使用されており、免疫力の向上、消化器官の健康の促進、抗酸化保護の提供など、多くの健康上の利点をもたらします。消費者は健康習慣の一部として栄養補助食品にますます注目しており、主要な成分として機能するフルーツパウダーの需要が高まっています。化粧品業界では、皮膚の健康をサポートする自然で栄養豊富なフルーツパウダーの人気が高まっています。これらは、フェイシャルマスク、スクラブ、その他のスキンケア配合物、特にアンチエイジングと肌の若返りに焦点を当てた製品に使用されています。クリーンでナチュラルな美容製品を求める傾向が強まっており、合成成分の代替としてフルーツパウダーを取り入れることが増えています。
フルーツパウダー市場レポートのセグメンテーション:
果物の種類別の内訳:
グレープ
りんご
マンゴー
バナナ
ベリー
その他
マンゴーは、その幅広い人気、豊富な栄養プロファイル、食品、飲料、化粧品への多用途な用途により、市場を独占しています。
テクノロジー別の内訳:
フリーズドライ
噴霧乾燥
真空乾燥
ドラム乾燥
スプレードライは、費用対効果が高く、保存期間が長く、栄養素の損失が最小限に抑えられた高品質のフルーツパウダーを生産できるため、最大のシェア数を保持しています。
流通チャネル別の内訳:
ビジネスツービジネス
ビジネスから消費者へ
スーパーマーケットとハイパーマーケット
飲食専門店
コンビニエンスストア
オンラインストア
その他
B2B部門は、食品加工、栄養補助食品、化粧品の製造に使用するメーカーによるフルーツパウダーの大規模な調達を可能にし、効率的なサプライチェーン管理を保証するため、最大のセグメントを表します。
アプリケーション別の分割:
ベーカリー
菓子
スナックとRTE製品
乳製品
飲料
スープとソース
その他
フルーツパウダーは、スムージー、ジュース、エナジードリンクなどのさまざまな飲料製剤の風味、栄養、保存性を向上させるために広く使用されており、飲料が市場を独占しています。
地域別の内訳:
北米 (米国、カナダ)
アジア太平洋 (中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、その他)
ヨーロッパ(ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、スペイン、ロシア、その他)
ラテンアメリカ(ブラジル、メキシコ、その他)
中東とアフリカ
ヨーロッパは、天然および有機食品原料への高い需要、クリーンラベル製品を促進する厳しい規制、大陸全体の健康志向の消費者傾向への強い注目によって牽引されるフルーツパウダーの大規模な市場により、主導的な地位を保っています。
フルーツパウダー市場のトップリーダー:
フルーツパウダー市場調査レポートは、競争環境の詳細な分析を概説し、主要企業の詳細なプロファイルを提供します。市場の主要企業は次のとおりです。
アーケイ・フード・プロダクツ株式会社
デーラーグループSE
Drytech Processes (I) Pvt Ltd
ヨーロピアンフリーズドライ
フューチャーシューティカルズ株式会社(RJ ヴァン ドルーネン & サンズ社)
イプロナ スパ
カネグレード株式会社
ニュートラドライ Pty Ltd
パラダイス フルーツ ソリューションズ GmbH & Co. KG
Saipro Biotech Private Limited
グリーンラボLLC
ウォーターシェッド・フーズLLC
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