日本の食用油市場
市場統計
基準年:2025
歴史的年:2020-2025
予測年:2026～2034年
2025年の市場規模：154億米ドル
2034年の市場予測：221億ドル
市場成長率：4.06％（2026～2034年）
IMARCグループの最新レポートによると、「日本の食用油市場は154億米ドル2025年には市場規模が221億ドル2034年までに年平均成長率を示し（CAGR）4.06%2026年から2034年まで。
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日本の食用油産業の動向と推進要因：
日本の食用油市場は、調理における様々な用途、食用油選びに関する健康意識の高まり、そして特定の栄養成分や調理特性を持つ機能性油の需要の影響を受けて成長しています。揚げ物（天ぷら）、炒め物、サラダドレッシング、より穏やかな加熱調理など、特定の用途向けの油が多数存在するため、油は日本料理が伝統的な調理法と国際的な料理のトレンドの両方に対して柔軟性と開放性を持っている上で重要な役割を果たしています。さらに、異なる脂肪酸組成、オメガ3含有量、発煙点などを持つ油の消費に関連する健康への影響に対する意識の高まりなど、消費者の嗜好の変化から、より健康的であると認識されている油を選ぶ傾向に変化が生じています。高齢化に伴い、心血管疾患やコレステロールへの関心が高まっているため、不飽和脂肪酸が多く含まれた健康的な油の需要が高まっています。
エクストラバージンオリーブオイル、コールドプレスオイル、オーガニックオイルといったプレミアムグレードやスペシャリティグレードのオイルが普及したことで、消費者は品質に対する認識が高まり、より良い製品にはより高い価格を支払う意欲が高まっています。外食産業（レストラン、ホテル、ケータリングなど）は大規模な消費セクターであり、競争力があり、費用対効果が高く、高品質で安全な製品をバルク包装で提供するという独自の要件があります。さらに、パンデミックの影響でライフスタイルが変化した家庭料理の人気は高まり続けており、家庭料理の摂取が増えるにつれて、小売食用油への消費者支出も増加しています。ビタミン添加物や特定の健康効果、あるいは特定の調理目的向けに設計された機能性食用油の増加は、特定の需要に応えています。また、持続可能なパーム油、環境への影響が少ない包装、責任ある農業慣行の支援といった持続可能性への配慮は、成熟した高品質食用油市場である日本において、購買決定に影響を与える要因としてますます重要になっています。
日本の食用油市場のセグメンテーション：
市場レポートでは、セグメントの包括的な分析を提供し、最大のセグメントに焦点を当てています。 日本の食用油市場シェアこれには、以下のセグメントの2026～2034年の予測と2020～2025年の履歴データが含まれています。
製品タイプの洞察:
パーム油
大豆油
ひまわり油
オリーブ油
コーン油
菜種油
その他
ネイチャーインサイト：
オーガニック
従来の
流通チャネルの洞察:
企業間取引
ビジネス・ツー・コンシューマー
最終用途に関する洞察:
産業
フードサービス
小売り
地域別洞察:
ソングリージョン
関西地方
中部地方
Kyushu-Okinawa Region
Tohoku Region
Chugoku Region
Hokkaido Region
Shikoku Region
さらに詳細な分析については、このレポートのカスタマイズ版をリクエストしてください。 https://www.imarcgroup.com/request?type=report&id=34265&flag=E
競争環境:
本レポートは、競争環境を詳細に分析しています。市場構造、主要プレーヤーのポジショニング、成功のための主要戦略、競合ダッシュボード、企業評価象限など、徹底的な競争分析が含まれています。さらに、本レポートには、市場における主要企業の詳細なプロフィールが掲載されています。日本の食用油 業界。
注: 現在レポートの範囲外にある特定の情報が必要な場合は、カスタマイズの一環として提供されます。
私たちについて：
IMARCグループは、世界で最も野心的な変革者を支援し、永続的なインパクトを創出するグローバル経営コンサルティング会社です。市場参入・事業拡大のための包括的なサービスを提供しています。IMARCのサービスには、徹底的な市場評価、実現可能性調査、会社設立支援、工場設立支援、規制当局の承認取得およびライセンス取得支援、ブランディング、マーケティング・販売戦略、競合状況およびベンチマーク分析、価格・コスト調査、調達調査などが含まれます。
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